08/10/2018

Château Haut Condissas se renforce avec l'équipe d'Hubert de Boüard Consulting

Jean Guyon se lance dans les années 1990 sur le marché du vin. Après l’achat de son tout premier château, celui de Rollan de By, son aventure vinicole ne s’arrête pas là. Il rachète en 1995 le Château Haut Condissas pour lequel il a de grandes ambitions.

Le domaine est géré à la manière d’un jardin et l’élaboration des vins est conduit par une volonté d’en faire un « vin haute couture ». De telles ambitions ont pour but de tirer le meilleur de ces quinze parcelles médocaines faites à 65% de merlot, 25% de cabernet sauvignon et 10% de petit verdot.